藝術源於生活，生活成就藝術
作者在偶然的機會下接受委託，創作這只鷹揚四海鼎
作者 黃天來說；生命真是奇妙，每一次與"生活"接觸就會碰撞出"生活工藝"的火花。

養鷹訓鷹至鷹獵是我多年的喜好，製作此鼎是我對"生活"的一種註釋。

鼎是極珍貴的器物，備受歷代的尊榮。
現代的能源演變及飲食的考究，促使火鍋鼎之美重新為有心提升餐飲文化之人士所採用，讓人欣慰。
此鼎，融合了傳統與現代的精神及實用的方便性，
擋火板的設計更提升了能源效率和阻熱的功能，
在使用上能得心應手，此形式已為火鍋鼎找到新的意義與內涵。

《不可將食材一次放太多》
吃火鍋是講究節奏和調節火侯，
因此切忌一次在鍋中放入太多食材，
這樣會形成老嫩食材混淆，互相擠壓，
如若再加上火侯調節不當，
易造成鍋底燒焦， 湯汁混濁，
嫩的食材被煮糊壓碎，
質老的食材澤夾生未熟，
因此應將食材分批下鍋，
隨吃隨煮，這樣既能保證涮煮後食材的質地特點，
又能保持鍋肉有較寬的湯滷便于涮燙。