98年6月23-26日在高雄縣政府積極的協助下,參與了世貿中心2009『台北國際食品展』,因緣際會打開了紅豆咖啡跨向國際的大門,八年來繼日本朋友的喜愛及個人名義獲亞洲銀牌賞後,再度於2009年七月榮獲中華兩岸消費者經貿協會審查通過頒發『國家品質頂級金牌獎』的殊榮,同時大陸訂單如雪片般的湧現,再再證明高雄大樹紅豆咖啡對品質的堅持,深受消費者肯定與喜愛。
龍目井經緯度適中,特殊更新世紅土主要由紅棕壤土、礫石、土砂所構成紅礫土地質,火山岩周邊先天體質加上龍目井獨霸全島的優良水質,潛心鑽研位居太平洋四週環海季風型氣候多雨潮濕的台灣,獨特的栽培技術有別於世界其他咖啡出產國,孕育出全世界最低海拔(67公尺)紅豆低咖啡因超優質咖啡。
酒紅的咖啡豆色如紅豆,古人常用來象徵愛情或相思,紅豆又名相思子是我國獨特的文化產品,是中華民族悠久神秘古樸的傳統文化。阿昌姓洪(紅),有一天把玩咖啡葉與豆,無意間發現與台灣地形相對映意像,在民間相思豆和玉一樣,具有靈性的開運吉祥物,酒紅的咖啡豆種在高雄縣大樹鄉;朋友的另一說法『洪(紅)ㄟ..豆來一磅……』道地本土紅豆咖啡因而誕生了。
十九年來阿昌稟著對咖啡的執著,先後在本省各地試種失敗,累積有機咖啡獨家栽種實務經驗,研究出讓人爽口好喝的咖啡,讓咖啡擁有與眾不同的特色,使真正道地本土有機栽培的咖啡,具有真香回甘、不酸、不苦、不澀、不心悸【超低咖啡因】且愈冷愈好喝的本土有機栽培超優質咖啡,品質說明了台灣人對高海拔的迷思,台灣需要的是知己知彼,擁有屬於自己的技術,而不是一直迷戀崇尚高原氣候高溫炎熱乾燥的南半球,將台灣咖啡帶入屬於自己的味道。
龍目井咖啡產銷班的路是一條艱辛漫長的路,除了對咖啡品質的管控,有義務將健康安全的產品提供給消費者~新精緻農業的堅持外,更負有對咖啡教育傳承的使命,產銷班義務提供了咖啡導覽解說及DIY手網烘焙教學區,讓每一位蒞臨喜愛健康咖啡的朋友,幻化蛻變成無數的咖啡種子,散播至位居咖啡帶台灣的每一角落,將台灣優質咖啡再一次引領世界發光發熱。
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