【泓翔商號暨山豬園小酒坊】
山豬園小酒坊 泓翔商號
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電話:0938425198 0981072551 0913377107 089-571-179
地址:台東縣卑南鄉明峰村龍過脈112號
E-MAIL: mpozuk@gmail.com mpozuk@yahoo.com.tw
榮獲2011年建國百年品質頂級金牌獎之殊榮!
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台東縣卑南鄉第五咖啡產銷班班長阮勇光接受經濟部技術輔導,並透過蘭陽技術學院產學合作,由工研院成功研發果子狸全益菌體外熱發酵生產技術,開啟麝香咖啡的全新面貌。果子狸吃下咖啡果排出的糞便製成「麝香咖啡」,有衛生上的顧慮,台東農民阮勇光接受經濟部輔導,由工研院創新研發「台東果子狸咖啡」保有麝香咖啡風味,也提升製作過程衛生,獨步上市以來,頗受好評。
體外發酵安全衛生•台東果子貍咖啡麝香貓咖啡是經由麝香貓體內發酵,屬於咖啡界中的極品。山豬園推出「台東果子貍咖啡」,精選自然農法栽培咖啡豆,萃取果子貍腸道益生菌,並結合東台灣太平洋海洋深層水生產科技,採用體外發酵科技生產進行咖啡發酵,保有麝香咖啡獨特發味,製作過程也更安全衛生,香氣及口感都廣受好評
資料轉自(山豬園小酒坊 泓翔商號)
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